二十四节气丨大雪
- 发布时间：2022-12-07
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。于每年公历12月6-8日，当太阳到达黄经255°时交节。大雪节气标志着仲冬时节正式开始，是反映气温与降水变化趋势的节气。
大雪特征
《月令七十二候集解》云：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”“大雪”名称是个比喻，反映的是节气期间的气候特征变化：寒流活跃、气温下降、降水增多，并不表示节气期间会下很大的雪。但是大雪节气之后，天气将越来越冷，下雪的可能性大增。
大雪时节，常会出现降温、暴雪、冻雨、雾凇、流凌等天气灾害。若受冻害，还要及时松土增肥，蓄水提温，加强中后期管理，力争把冻害损失减小到最低限度。
大雪三候
一候鹖鴠不鸣：因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。二候虎始交：此时阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。
三候荔挺出：“荔”为马兰草（马兰花），也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪习俗
大雪腌肉
俗语云：“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气温度下降得快，无论是南北方，很多人都会在大雪前后腌制腊肉食用。此时很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制食物，形成一道非常亮丽的风景线。
进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。大雪食补应选择富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，可以适当吃一些时令的柑桔类水果。
藏冰
在古代，人们为了能够在炎炎夏日里享用到冰块，每逢大雪期间，无论官家还是民间，都会储藏大量冰块。在西周时期，我国的冰库就已经颇具规模。当时的冰库都是建在地表下层，用砖头石块、陶片之类的东西砌封，或者用火将墙壁烧硬，具有非常好的保温效果。在民间，中国的老百姓则用八丈以下的深井贮藏冰块：先将冰块倒入井内，然后封好井口即可。到了夏季用冰时，冰块就跟新的一样。
吃饴糖
在我国北方地区，民间还有在大雪节气吃饴糖的习俗。饴糖也叫糖稀，每到这个时候，学校门口、公园旁边就会出现卖饴糖的小摊贩，吸引很多小孩、妇女、老人来买。
打雪仗、赏雪景
大雪节气期间，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河水都冻住了，人们可以尽情地在冰天雪地里打雪仗、赏雪景。尤其是小孩，也不怕冷，小手冻得通红，还是乐此不疲。
佳句欣赏
《江雪》
（唐代·柳宗元）
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
《终南望余雪》
（唐代·祖咏）
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
大雪节气已来到，
寒冷天气也是
一年四季中
不可或缺的一部分。
希望小朋友们都可以
早睡早起，积极锻炼，
化身为抗寒“小勇士”，
感受冬天的别样快乐哟~
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